Fusilli al sugo di tonno e peperoncino

Ecco un primo piatto facile, veloce e buonissimo da mangiare.

Ingredienti per 2 persone:

180 gr. di fusilli

400 gr. di pomodori pelati

40 gr. di cipolla rossa

2 scatolette di tonno all’olio d’oliva

sale q. b.

olio(usate quello delle scatolette del tonno)

30 ml d’acqua

Procedimento:

Iniziate frullando i pelati con un frullatore ad immersione, poi mettete una pentola sul fuoco a fiamma bassa e versate in questa la cipolla  tritata finemente, il tonno sott’olio, i pelati già frullati, il sale, il peperoncino ed infine l’acqua: Ora con un cucchiaio di legno mescolate tutti gli ingredienti, poi coprite la pentola col coperchio e fate cuocere il sugo. Sarà pronto quando si sarà ben addensato. Nel frattempo prendete la pentola della pasta e riempitela d'acqua. Al bollore dell'acqua mettete a cuocere la pasta. A cottura ultimata scolate i fusilli, mescolatele al ragù di tonno. Impiattate e servite il piatto di portata  ai vostri commensali. Buon Appetito!!!